お酒とカクテルの辞典

← 辞典一覧
カクテル

ウイスキー・サワー

ウイスキー、レモン、糖分を組み合わせるサワー系カクテル。

ウイスキー・サワーの写真
画像: Ilikefood / Wikimedia Commonsの原画像 / CC BY-SA 4.0

解説

IBA公式レシピはバーボン45ml、フレッシュレモンジュース25ml、シュガーシロップ20ml。卵白は任意です。

カクテルでの役割

酒、酸味、甘味のバランスを学ぶのに適した基本形です。

関連する用語

カクテルクイズ辞典一覧を見る