ウイスキー

バーボンウイスキー

米国の規定に基づいて作られるコーン主体のウイスキー。

解説

トウモロコシを51%以上使用するなどの要件があり、甘い香りや樽由来の風味を持つものが多いです。

ウイスキー・サワーのIBA公式レシピで使用されます。