お酒とカクテルの辞典

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カクテル

ジン・フィズ

ジン、レモン、砂糖、ソーダで作るフィズ系カクテル。

グラスに注いだジン・フィズ
画像: Ralf Roletschek / Wikimedia Commonsの原画像 / CC BY-SA 3.0

解説

IBA公式ではジン45ml、レモン30ml、シュガーシロップ10mlをシェイクし、ソーダを加えます。

カクテルでの役割

サワー系の構成に炭酸を加えた形です。

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