カクテル

マンハッタン

ウイスキー、スイート・ベルモット、ビターズを使うクラシックカクテル。

解説

IBA公式レシピではライウイスキー50ml、スイート・レッド・ベルモット20ml、アンゴスチュラ・ビターズ1 dash。

ウイスキーの骨格にベルモットの甘味とハーブ香、ビターズの苦味と香りを足します。