水割りとは？｜お酒とカクテルの辞典

解説

酒と水の比率は好みに合わせて調整します。氷を入れる飲み方もあり、酒の強さや香りの感じ方が変わります。

ウイスキーや焼酎、梅酒などで用いられます。

水割りは酒の度数を下げながら風味を楽しめる飲み方です。水を少しずつ加えると、濃さだけでなく香りの感じ方も変わります。炭酸を加えるソーダ割りとは口当たりが異なるため、酒の味を落ち着いて確かめたいときに向きます。