お酒とカクテルの辞典

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リキュール

トリプルセック

オレンジの香味を持つリキュールの一種。

トリプルセックの一例であるコアントロー
画像: GaelCate / Wikimedia Commonsの原画像 / CC BY-SA 4.0

解説

カクテルに柑橘の香りと甘味を加えるために使われます。銘柄や製法によって風味や糖度は異なります。

カクテルでの役割

マルガリータの主要材料です。

コアントローとの関係

トリプルセックはオレンジ系リキュールの一種を指す呼び名で、コアントローはその代表的な銘柄です。製品ごとに甘味や香りが異なるため、マルガリータで銘柄を替える場合はライムとのバランスを確認します。

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