リキュール

コアントロー

解説

オレンジピール由来の香りと甘味を持ち、さまざまなカクテルで使われます。

IBAのコスモポリタンで15ml使用されます。

コアントローはオレンジ系リキュールで、マルガリータやコスモポリタンに使われます。ほかのトリプルセックで代用できる場合もありますが、甘味やオレンジの香りが異なるため、レシピの糖分や酸味との釣り合いを確認します。