お酒とカクテルの辞典

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ソフトドリンク

トニックウォーター

キニーネ由来の苦味と甘味、炭酸を持つ飲料。

解説

ジン・トニックをはじめ、蒸留酒を割るミキサーとして広く使われます。

カクテルでの役割

ソーダやジンジャーエールとは味の性格が異なります。

ソーダとの違い

トニックウォーターは甘味とほろ苦さを持つ炭酸飲料で、無糖のソーダとは異なります。ジン・トニックではトニック自体が味を作るため、銘柄やジンとの比率によって甘味と苦味のバランスが変わります。

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