ジンジャーエールとは？｜お酒とカクテルの辞典

解説

一般にジンジャービアより穏やかな生姜感の製品が多いですが、製品差があります。

ジンジャービアとの違いはカクテル問題で混同しやすいポイントです。

ジンジャーエールとジンジャービアはいずれも生姜風味の炭酸飲料ですが、一般にジンジャービアのほうが生姜の刺激が強い製品が多くあります。製品差が大きいため、モスコミュールの材料を替えるときは辛味と甘味を確認します。