お酒とカクテルの辞典

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飲み方

ストレート

酒に水や氷を加えず、そのままグラスに注いで飲む方法。

ストレートの写真
画像: JIP / Wikimedia Commonsの原画像 / CC BY-SA 4.0

解説

酒そのものの香りや味わいを感じやすい飲み方です。温度やグラスによって印象は変わります。

よく使われるお酒

ウイスキーやブランデー、泡盛などで用いられます。

飲み方の特徴

ストレートは加水や氷による変化が少なく、酒本来の香りと味を確かめやすい飲み方です。少量の水を別に用意し、交互に飲むこともできます。ロックや水割りにすると温度や濃さが変わり、別の印象を楽しめます。

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