お酒とカクテルの辞典

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酒精強化ワイン

ドライ・ベルモット

甘味を抑えたベルモット。

解説

ワインをベースに香草などで香味付けした酒精強化ワインの辛口タイプです。

カクテルでの役割

スイート・ベルモットとはカクテル上の役割が異なります。

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