お酒とカクテルの辞典

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リキュール

カンパリ

赤色と苦味、ハーブ系の香味が特徴のビター系リキュール。

解説

甘味と強い苦味、複雑な香草系の風味を持ちます。

カクテルでの役割

ネグローニやアメリカーノの重要な材料です。

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