お酒とカクテルの辞典

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蒸留酒

ホワイトラム

色が透明または淡色のラム。

解説

サトウキビ由来のラムのうち、透明感のあるタイプ。軽快な風味を生かして多くのカクテルに使われます。

カクテルでの役割

キューバ・リブレ、ダイキリ、モヒートなどの基酒です。

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