お酒とカクテルの辞典

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蒸留酒

ウォッカ

比較的ニュートラルな香味を持つ蒸留酒。

解説

原料や製法はさまざまですが、一般にクセを抑えた酒質で、多くの副材料と合わせやすいのが特徴です。

カクテルでの役割

モスコミュールやコスモポリタンの基酒になります。

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