ジュース

オレンジジュース

オレンジ果汁。甘味と酸味、果実感を加える。

解説

カクテルではベーススピリッツを飲みやすくし、量の多いミキサーとして使われることがあります。

オレンジジュースはテキーラ・サンライズで主な割り材となり、酸味と甘味を同時に加えます。果汁100%のものと甘味を加えた飲料では味が異なるため、グレナデンを加える量も含めて全体の甘さを調整します。