お酒とカクテルの辞典

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果実

パイナップル

甘味と酸味を持つ南国の果実。カクテルでは果汁もよく使われます。

果実と果汁

パイナップルは果実の名前です。パイナップルジュースは果汁を使った飲料で、果実そのものを飾りに使う場合とは異なります。

カクテルでの役割

ジュースは甘味と果実味を加えます。レシピが果実の切り身を指定するか、ジュースを指定するかを確認します。

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