お酒とカクテルの辞典

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ジュース

パイナップルジュース

甘味と酸味、南国系の香りを持つ果汁。

解説

トロピカル系カクテルのミキサーとしてよく使われます。

カクテルでの役割

クランベリーや柑橘とは異なる濃厚な甘い香味を加えます。

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