パイナップルジュース

解説

トロピカル系カクテルのミキサーとしてよく使われます。

カクテルでの役割

クランベリーや柑橘とは異なる濃厚な甘い香味を加えます。

カクテルでの使い方

パイナップルジュースは甘味と酸味を同時に加え、果実の香りで酒の強さを和らげます。製品によって糖度や濃さが違うため、甘いシロップと併用する場合は全体の甘さを確認すると飲みやすくなります。

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