クランベリー
酸味のある赤い果実。カクテルでは主にジュースとして使われます。
果実とジュース
クランベリーは果実の名前です。クランベリージュースはその果実を使った飲料で、製品によって果汁の割合や甘さが異なります。
カクテルでの役割
コスモポリタンではクランベリージュースが色と果実味を加えます。果実そのものを指定するレシピとは区別して材料を選びます。
お酒とカクテルの辞典
お酒とカクテルの辞典
酸味のある赤い果実。カクテルでは主にジュースとして使われます。
クランベリーは果実の名前です。クランベリージュースはその果実を使った飲料で、製品によって果汁の割合や甘さが異なります。
コスモポリタンではクランベリージュースが色と果実味を加えます。果実そのものを指定するレシピとは区別して材料を選びます。