記念日・2月28日
バニラの日
2月28日は「バニラの日」です。香料として広く親しまれているバニラの魅力をPRし、利用拡大を図るために制定された記念日です。
バニラの日の由来
「バニラ（2）」「に（2）」「ぱ（8）」の語呂合わせにちなんで、2月28日に制定されました。バニラビーンズやバニラエッセンスなど、菓子や香料として身近なバニラ製品の消費拡大やPRを目的としています。
バニラの特徴と利用
バニラはラン科のツル性植物の果実（バニラビーンズ）から得られる香料です。特有の甘い香りは世界中で愛されており、アイスクリームやケーキ、チョコレートなどの洋菓子に欠かせない素材となっています。
ポイント
- 日付は「2（バ）2（に）8（ぱ）」の語呂合わせに由来する。
- バニラはラン科植物の果実から作られる香料である。