究極の代替肉「奇跡のミートボール」開発へ、料理研究家ら4人が共同プロジェクトを発表
宮市七十三郎氏、池田一朗氏、ヴィーガン山田氏、本多光宙氏の4人が、食の歴史を塗り替える画期的な食材開発プロジェクトを始動させたと発表した。
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「耳こそ本体」ついに悟りを開いた男、食パンの白い部分をすべて取り除く前代未聞の料理法を開発
食パンの耳を愛しすぎて人生を捧げた男が、パンという存在の常識を覆す大胆な調理法を発表し、朝食業界に激震が走っている。
小林幸子さんが挑む「死ぬ気」の極限料理対決、未知の食材にスタジオ騒然
歌手の小林幸子さんが、バラエティ番組の企画で伝説の珍味と呼ばれる食材の調理に挑戦し、スタジオを沸かせました。「死ぬ気で挑む」という意気込みが、驚きの結末を生みました。
「黄身の輝きは宇宙に近い」 自称・卵料理研究家の男、目玉焼きを極めすぎてキッチンを黄色く染め上げる
目玉焼きという単純極まりない料理に、余りある情熱を注ぎ続けた男がいた。しかし、彼の求めた「完璧」は、想像を絶する物理現象を引き起こした。