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「噛み切れない幸せ」を求めて30年、羽田野氏が『レンガ食パン』を開発し、ついに奥歯が悲鳴を上げる

食パンのふわふわ至上主義に真っ向から挑戦する男が現れた。羽田野健一氏が開発したのは、物理的強度において一部の建築資材を凌駕する『レンガ食パン』である。