小樽・あんかけ焼きそばの日

制定の由来と目的

「小樽・あんかけ焼きそばの日」は、小樽のB級グルメとして親しまれている「小樽あんかけ焼きそば」を広くPRし、観光振興や地域経済の活性化につなげることを目的として制定されました。日付の「11月9日」は、「いい（11）やき（9）そば」と読む語呂合わせに基づいています。

小樽あんかけ焼きそばの歴史的背景

小樽市では、昭和時代から多くの大衆食堂や中華料理店で「あんかけ焼きそば」が提供されてきました。ボリュームがあり、冷めにくいあんが特徴のこの料理は、港町として栄えた小樽の労働者や市民の間で長く愛され続けてきました。近年では「小樽あんかけ焼きそば親衛隊」などの市民団体が結成され、イベントの開催やご当地グルメとしての情報発信を通じて、全国的な知名度を高めています。

ポイント

• 日付は「11（いい）」「9（焼き）」の語呂合わせに由来する。
• 小樽市のソウルフードである「あんかけ焼きそば」の魅力を伝えるために制定された。
• 地元では市民団体などが中心となり、地域活性化に向けた取り組みが行われている。