記念日・10月11日

京の付もんの日

「京の付もんの日」は、京都の伝統的な漬物である「京つけもの」の魅力を広く伝え、消費拡大を図るために制定された記念日です。日付は「10」を「付（つけ）」、11日を「もん（漬物）」と読む語呂合わせに由来しています。京都の食文化を代表する特産品として、毎年この時期を中心に様々なPR活動が行われます。

制定の由来と目的

「京の付もんの日」は、京都府漬物工業協同組合などによって制定されました。「1011」という数字を「付（10）もん（11）」と読む語呂合わせから10月11日が選ばれました。京都の食卓に欠かせない伝統的な漬物である「京つけもの」の美味しさや歴史、文化的な価値を再認識してもらい、その消費の振興と業界の活性化を図ることを目的としています。

京つけものの歴史的背景

京都における漬物の歴史は古く、平安時代以前の宮中行事や社寺への供え物にその源流を見ることができます。京都盆地特有の盆地気候や水質、そして丹波などの周辺地域で採れる良質な野菜に恵まれたことから、独自の漬物文化が発達しました。千枚漬、すぐき、しば漬けは「京都の三大漬物」として広く知られており、現在でも多くの人々に親しまれています。

ポイント

日付は「10（付）」と「11（もん）」の語呂合わせに由来する。
京都の伝統的な漬物である「京つけもの」の魅力を伝えるために制定された。
千枚漬、すぐき、しば漬けが京都の三大漬物として知られている。