記念日・10月2日

若狭ふぐの日

「若狭ふぐの日」は、若狭地方の特産品であるトラフグ（若狭ふぐ）の魅力をPRし、消費拡大を図るために制定された記念日です。日付は、10と2で「若狭（わかさ）」と読む語呂合わせに由来しています。福井県を代表する冬の味覚として広く知られています。

若狭ふぐの日の由来

10月2日の「10（と）2（か）」または「10・2」の語呂合わせから、若狭湾で養殖されるふぐ（若狭ふぐ）の美味しさを広くアピールする目的で制定されました。若狭湾は日本海側におけるトラフグ養殖の発祥地の一つであり、秋から冬にかけてのシーズン幕開けを告げる日でもあります。

若狭地方でのふぐ養殖は、リアス式海岸の波が穏やかな環境と、冬の厳しい寒さを活かして発展しました。身が引き締まり、旨味が強いことが特徴です。地元では観光振興や地域活性化の一環として、この記念日を中心に様々なPR活動やイベントが行われています。