かいわれ大根の日

制定の由来

「かいわれ大根の日」が9月18日に制定されたのは、数字の「9」と「18」の語呂合わせではなく、かいわれ大根の姿形に由来しています。上部の双葉（ふたば）の形が漢字の「18」に似ていること、そして「9」が下側の茎の形や、9月が秋の始まりであることなどが組み合わされて選ばれました。

記念日の目的

この記念日は、当時普及が進んでいたかいわれ大根の健康ヘルシーさや、料理での利用価値を広くアピールし、消費拡大を図ることを目的として制定されました。栄養価が高く、手軽に使える食材としての認知度向上に貢献しました。

ポイント

• 日本かいわれ協会によって1986年9月に制定された。
• 双葉の形が「18」に見えることが由来の一つとなっている。