記念日・7月29日

チキン南蛮の日

7月29日は「チキン南蛮の日」です。宮崎県延岡市の鶏肉料理店「のおかレストラン（直ちゃん）」や、タルタルソースを組み合わせた「延岡発祥チキン南蛮」の美味しさを広くアピールし、地域の活性化を図ることを目的に制定されました。

チキン南蛮の日の由来

「チキン南蛮の日」は、宮崎県発祥の郷土料理であるチキン南蛮の魅力をさらに広めるため、関連する業界団体や企業によって制定されました。日付は、宮崎県の代表的な味覚であるチキン南蛮を夏場でも元気に食べてもらいたいという願いや、語呂合わせなどの要素を含めて設定されています。

チキン南蛮は、宮崎県延岡市の洋食店などで昭和中期に誕生したとされる鶏肉料理です。鶏のから揚げに甘酢をからめ、タルタルソースをかけるスタイルが一般的であり、現在では宮崎県のソウルフードとして全国的に親しまれています。