記念日・6月18日

おにぎりの日

6月18日は「おおむすびの日」とも呼ばれる「おにぎりの日」です。日本最古のおにぎりの化石が出土した石川県鹿島郡中能登町（旧・鹿島町）によって制定されました。おにぎりの文化的・歴史的な価値を再認識し、地域の活性化を図ることを目的としています。

おにぎりの日の由来

1987年（昭和62年）、石川県鹿島郡の旧・鹿島町（現・中能登町）にある杉谷チャノバタケ遺跡から、日本最古とみられるおにぎりの炭化化石が発見されました。この発見を契機として、町の特産品であるお米の消費拡大とおにぎりのPRを行うため、町と関係団体が「おにぎりの日」を制定しました。

日付の「6」は、鹿島町の「鹿」の字のつくり（ロ＋比など諸説あり）や、毎月第3日曜日の「毎月（毎(まい)＝毎＝まい＝米＝6月）」といった語呂合わせ、あるいは「食育基本法」が制定された月であることなどに関連しています。また、杉谷チャノバタケ遺跡での発見が大きく寄与しています。