地ビールの日

地ビールの日の由来と制定

「地ビールの日」は、1999年に日本地ビール協会をはじめとする地ビール業界の関連団体によって制定されました。日付の由来となったのは、1516年4月23日にドイツ・バイエルン州の領主ウィルヘルム4世が発令した「ビール純粋令（ラインハιトスゲボート）」です。この法令は、ビールの原料を「大麦、ホップ、水」のみに制限したもので、世界における食品管理およびビール醸造の歴史的な基準として知られています。

日本の地ビール文化の背景

日本における地ビール（クラフトビール）は、1994年の酒税法改正によってビールの年間最低製造数量基準が大幅に引き下げられたことを機に、全国各地で中小規模の醸造所によるビール造りが活発化しました。地ビールの日が制定された1999年は、各地の個性豊かなビールが定着しつつある時期でした。この日をきっかけとして、ビールの多様な味わいや地域ごとの特色ある銘柄に親しむイベントなどが開催されています。

ポイント

• 4月23日はドイツの「ビール純粋令」施行日に由来する。
• 1999年に日本地ビール協会などの団体によって制定された。
• 1994年の酒税法改正が日本の地ビール産業の発展の契機となった。