記念日・2月25日

ヱビスの日

2月25日の「ヱビスの日」は、日本の代表的なビールブランドである「ヱビスビール」を製造・販売するサッポロビール株式会社が制定した記念日です。日本のビール文化の発展に寄与してきたヱビスビールの歴史や魅力を広く伝えることを目的としています。日付は、1890年のこの日にヱビスビールが初めて発売されたことに由来しています。

制定の由来と目的

「ヱビスの日」は、1890年（明治23年）2月25日に「恵比寿ビール」（現在のヱビスビール）が一般向けに発売されたことを記念して制定されました。日本のビール発祥の地の一つである恵比寿の名の由来ともなったこのビールの歴史的背景をたたえ、より多くの人に愛飲してもらうことを目的としています。

ヱビスビールの歴史的背景

恵比寿ビールは、日本麦酒醸造会社によって製造が開始されました。当時からドイツのビール醸造法を取り入れるなど本格的な製造が行われ、国内外の博覧会で受賞するなど高い評価を得ました。その後、戦時中の統制などによる中断を乗り越え、ブランド名や製造の復活を経て、日本のプレミアムビールの代名詞として現在に至っています。

ポイント

「ヱビスの日」はサッポロビール株式会社が制定した記念日である。
日付の由来は1890年2月25日のヱビスビール初発売。
恵比寿という地名はヱビスビール工場に由来する。