記念日・2月6日

抹茶の日

2月6日は「抹茶の日」です。愛知県西尾市などの茶業関係者によって制定された記念日で、抹茶への関心を高め、その魅力を広く伝えることを目的としています。

抹茶の日の由来

「抹茶の日」が2月6日に制定されたのは、茶道において湯を沸かす道具である「風炉（ふろ）」の語呂合わせ（2月6日＝2（ふ）6（ろ））にちなんでいます。また、茶の湯の文化や抹茶の健康効果、美味しさを改めて認識してもらうための日とされています。

抹茶は粉末状にした茶葉にお湯を注ぎ、茶筅で泡立てて飲むお茶です。その歴史は中国の唐や宋の時代にさかのぼり、日本には鎌倉時代に禅宗の僧侶によって伝えられました。室町時代以降、日本の茶道文化とともに発展し、現在では日本国内だけでなく世界中で親しまれています。