記念日・1月22日
カレーの日
1月22日は「カレーの日」です。全国学校栄養士協議会が1982年に全国の学校給食で一斉にカレーが出される献立を実施したことにちなみ、1982年に制定されました。
カレーの日の由来
1982年1月22日、全国の学校給食創立35周年を記念し、全国の小中学校で一斉にカレー給食が出されました。これを記念して、全国学校栄養士協議会が同日を「カレーの日」に制定しました。子供たちに大人気であった学校給食のカレーを通じて、カレーに対する関心を高めることを目的としています。
日本のカレーの歴史的背景
日本におけるカレーは明治時代にイギリスを通じて伝わり、独自の進化を遂げました。第二次世界大戦後の学校給食においても、栄養価が高く子どもたちに喜ばれるメニューとしてカレーは定着し、日本の国民食としての地位を築いていきました。
ポイント
- 1982年に全国学校栄養士協議会によって制定された。
- 全国の学校給食で一斉にカレーが提供されたことがきっかけとなった。
- 日本の国民食であるカレーの普及と関心を高める目的がある。