「納豆は、箸の回転数と気合が全てだ」と語るのは、自称・納豆攪拌家である羽田野耕作氏(44歳)だ。彼は過去10年間、毎日1000回以上の攪拌を欠かさず、納豆の粘り気(ネバネバ)が分子レベルでどのように変化するかを独自に研究してきた。
事件は、羽田野氏が開発した「電動高速攪拌機・ネバネバ・トルネード改」の試運転中に起きた。この装置は、工業用モーターを改造し、毎分3万回転という、納豆という食材には完全にオーバースペックな動力を備えていた。
スイッチを入れた瞬間、キッチンは凄まじい旋風に包まれた。納豆の糸は完全に霧状となって室内に飛散し、その回転力によって発生した局所的な気圧差は、もはや納豆という枠組みを超越していた。
羽田野氏の自宅から吹き出したのは、大豆の香ばしい香りと共に、時速100キロを超える強烈な「納豆ジェット気流」だった。この気流は窓を突き破り、そのまま隣接する住宅街へと直撃した。
近隣住民からは「突然、空から納豆の粒子が降ってきた」「洗濯物がネバネバで固められて、まるで鎧のようになった」といった阿鼻叫喚の悲鳴が上がった。数分間の突風により、通り沿いの物干し竿はほぼ全滅したという。
駆けつけた消防隊が現場を確認したところ、そこには攪拌機の動力源を失い、完全に崩れ落ちた羽田野氏の姿があった。彼の周囲には、黄金比を超えた「究極のフワフワ納豆」が完成していたという。
今回の件について羽田野氏は「悔いはありません。しかし、一口食べた感想としては、高速回転させすぎたせいか、もはや豆の味が一切消えて『未知のクリーム』になっていました」と力なく微笑んだ。
なお、近隣住民への謝罪として、羽田野氏は今後、洗濯物にかかった納豆のネバネバを効率よく取り除くための「極細繊維専用・納豆除去ブラシ」の開発に全精力を注ぐことを誓っている。
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