タグ「 中性脂肪 」の記事

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肉の脂は食べ過ぎると良くないという話や、魚の脂が体や頭に良いという話を聞くことがあるかと思います。 しかし、なぜ同じ脂肪なのに体の中での効果に違いがあるのかは、その化学的な構造や生物学的な理由を知らなければ、なかなか理解しにくいものです。 今回は、できる限り簡単に魚の脂肪と肉の脂 …
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