胡椒（コショウ）は歴史上、保存肉のくさみ消しや防腐剤として重宝された香辛料であることは有名です。 その胡椒は健康にもいいのかどうか調べてみました。 胡椒に含まれる栄養素 胡椒の主な栄養成分は、 ビタミンK 鉄・銅・マンガン・カルシウムなどのミネラル 食物繊維 のようです。 Wha …