「コラーゲンを含む食品を食べると肌に良い」という話や、逆に「コラーゲンを食べても分解されるからコラーゲンにはならない」という話を聞いたことがあるかもしれません。 コラーゲンと言えば、肌（皮膚）に含まれる成分というイメージを持っている方は多いかもしれませんが、実際にはどのような物質 …

皮膚の健康に関わるビタミンについて調べてみました。 ビタミンAについて ビタミンAの働き ビタミンAは、上皮細胞の生成に関わる脂溶性（油に溶けやすい）のビタミンです。 上皮細胞とは、皮膚や粘膜、目などの体が外に触れている部分にある細胞で、体に入ろうとする有害なものを一番最初に防御 …