市販されている果汁100%のジュースの多くは、よく見ると濃縮還元と書かれています。 濃縮還元は普通の果汁100%とどう違うのでしょうか。また、栄養などに違いは出るのでしょうか。 今回は、濃縮還元についてとその栄養面などについて紹介します。 普通の果汁100%について 例えば、グレ …