市販されているヨーグルトなどの発酵乳には、様々な健康効果をもたらす乳酸菌が含まれているものがあります。 明治乳業が販売する「明治プロビオヨーグルトLG21」もその1つであり、その商品名にもなっている「LG21乳酸菌」が含まれています。 今回は、このLG21乳酸菌がどのような細菌で …
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R-1乳酸菌という乳酸菌を含むヨーグルトなどの乳製品にはインフルエンザの予防効果があるとされます。 今回は、R-1乳酸菌についてとその健康効果について紹介します。 R-1乳酸菌とは 正式な名称は「ラクトバチルス・ブルガリクス OLL1073R-1」です。 「株式会社 明治」で研究 …
冬から春にかけてはノロウイルスやインフルエンザウイルスなど、ウイルスによる感染症が毎年流行ります。 この間、乳に含まれるラクトフェリンがノロウイルスに効果がある、という話を聞いたので、詳しく調べてみました。 ノロウイルスについて ノロウイルスとはどんなもので、感染するとどのような …