キノコ栽培キットで二回目に収穫できた椎茸
自宅で様々なキノコを栽培できるキットが販売されています。 試しに椎茸が育てられる栽培キットを買ってみたのですが、思っていたよりも早くたくさん収穫が出来たので紹介したいと思います。 購入した栽培キットは森産業株式会社が販売している シイタケ栽培キット 【もりのしいたけ農園栽培容器付 …
雪が降り積もる冬の景色
「雪は成長するための種として中心にホコリやゴミを含んでいる」という話を聞いたことがありますか。 子どもの頃は積もった雪を食べたりするものですが、知らず知らずのうちに大量のゴミを食べているのかも知れません。 実際に積雪を集めて、その中にどれだけのホコリやゴミが含まれているか、その雪 …
皮膚に含まれるコラーゲン
「コラーゲンを含む食品を食べると肌に良い」という話や、逆に「コラーゲンを食べても分解されるからコラーゲンにはならない」という話を聞いたことがあるかもしれません。 コラーゲンと言えば、肌(皮膚)に含まれる成分というイメージを持っている方は多いかもしれませんが、実際にはどのような物質 …
RNAの構造
核酸と呼ばれる成分を摂取できるサプリメントなどの健康食品が販売されています。 生物学や遺伝学に馴染みのない方は、核酸がどんなものか想像するのは難しいかもしれません。 この記事では、核酸についての基本的な知識と核酸がどのように吸収されるかについて紹介します。 核酸とは まず、核酸に …
確定申告書Bの1ページ目
通常、所得税と復興特別所得税の確定申告には「確定申告書A」または「確定申告書B」を使います。 これら2つの申告書の使い分けの基準について紹介します。 確定申告書Aについて 国税庁の公式サイトによりますと、確定申告書Aは以下の場合に使用する申告書となります。 確定申告書Aは、申告す …
インターネットの検索エンジン
検索エンジンのキーワード検索では様々な情報を検索できますが、普通にキーワードを入力するだけでは、その情報源がどこのものであるかは考慮されません。 例えば「サプリメントについて政府が発信する情報が知りたい」という場合でも、普通に検索した場合、健康食品の広告に関するページが上位に表示 …
金網の上で焼く肉や魚、野菜など
食品の殺菌や消毒の基本は加熱です。焼く、茹でる、炒めるなど、生の食材の加工には火を通すことが食中毒を防ぐ上で重要となります。 しかし、細菌を殺すことができても、その細菌が出した毒素が残ってしまい食中毒になるケースがあります(細菌性食中毒の毒素型と呼ばれます)。毒素の中には一般家庭 …
人工甘味料(低カロリー甘味料や高甘味度甘味料とも呼ばれます)の一つである「アスパルテーム」について検索エンジンで調べてみると、上位の方にアスパルテームは健康を害する危険な物質であるという内容の記事が表示されます。 アスパルテーム以外の人工甘味料(スクラロースやアセスルファムK)に …
放射能のハザードシンボル
以前、放射性物質とそれが出す放射線の種類などについて以下の記事で紹介しました。 放射線とは何か 放射線の実態と人体に及ぼす影響 今回は、放射線に関わる単位と、実際に健康上の問題となる被曝量についてまとめます。放射線に関わる単位は複数あり、それぞれ表す意味が異なるので注意が必要です …
放射能のハザードシンボル
原子力発電関連のニュースなどで「放射線」や「放射能」という言葉を耳にすることが多くなったように感じます。 放射線が発電に使われる燃料から出るものであるということはニュースを聞いていれば何となく理解することができますが、どのような物質で、なぜ生物に悪影響を与えるのかを厳密に学ぶ機会 …
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