タグ「 豆乳 」の記事 1件の投稿 201606/21 豆乳に含まれる大豆サポニンの健康効果 先日、飲んでいた豆乳のパッケージの裏を見たら「大豆サポニン」という見慣れない栄養素を見つけたので、どういった健康効果があるのか調べてみました。 サポニンとは サポニン(saponin)は、サポゲニンと糖から構成される配糖体の総称です。 配糖体とは、糖と糖でない物質が結合したもので …READPOST 健康サポニン, 大豆, 栄養, 豆乳, 過酸化脂質, 食品